Психотерапия может быть эффективной, 1- если специалист хороший, знает проблемы пищевого поведения и умеет с ними работать, а таких мало... 2- если ходишь к нему регулярно не менее 2 лет.
Мало кто так делает в нашей стране...Нет этого в российской культуре... И тяжко столько платить не зная будет ли эффект...
Но идеально ИМХО было бы сочетание операции и психотерапии...

Из практических советов - если мы уменьшаем роль еды в поддержании хорошего настроения, а после операции это обязательно произойдет - надо это место чем-то занять, пока туда не влез алкоголь или курево, например...
Сойдет любое хобби, желательно с новым кругом общения. У меня это спорт. У кого-то может быть фотография или вышивание крючком... Или более интересная работа и т.д.

Я как стала спортом заниматься больше не нуждаюсь в антидепрессантах как раньше, по 2 курса в год. Ну иногда (нечасто) при появлении каких-то стрессовых ситуаций хожу к своей подруге, она психотерапевт вполне приличный, но проблемами пищевого поведения не занимается...